23/11/2009

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從小吃大:街市瘋

把我放到高檔名牌匯集的大型商場,那只是三數分鐘,可真會惹我大發脾氣。倒是把我放在一般平民百姓出沒的菜市場、日用雜貨市場,我就肯定心花怒放。在印度孟買三天,抓緊機會每天都到或大或小或新或舊的市場逛個夠。

從有超過百年歷史位於市中心的CrawFord Market,多少像未停業前的中環中央街市,只是面積放大幾十倍,甚麼魚市、肉市、菜市、果欄都集中一處,可是實在老舊,也面臨遷拆重建活化。再來是一個日用品批發市場,縱橫十幾條街,據說香料批發商也曾經匯集此間,早於十數年前政府已把他們逐漸遷到新孟買城區,避免大型貨車進城造成更嚴重的交通擠塞。

為了尋根究柢,央求導遊帶我們到現今的香料批發市場。那是有工廠倉庫的地方,幾十家批發商看來都在販賣同樣的貨物,能夠營生養活夥計可真是不簡單的一回事。再換個場地到一般街坊日常活動的露天街市,我就再也忍不住瘋狂血拚—買的當然是不銹鋼的杯盤碗碟、餐盒、刀叉匙……買來幾十件才港幣百多元,絕對滿足、絕對過癮。