14/11/2009

Cupping識咖啡

本文重點

從街舖搬上家品店G.O.D.內的Caffè HABITU-the table,因性質介乎於品牌的自助咖啡店及Fine Dining餐廳之間,趁着喬遷之喜來點改革,包括從自助形式改為專人服務,繼而增添咖啡與食物款式,將咖啡的搭配文化再進一步發揚。

加強咖啡配搭

重點推介有Mini Cupping Journey,「旅程」中會有專人指導,讓大家慢慢品嘗四款不同產地的咖啡,像哥斯達黎加、烏干達、印尼及哥倫比亞,邊聽講解邊品嘗,該店更會每三個月轉換一次咖啡豆,保證新鮮感十足。而時興「咖啡搭配」,促使店子新增不同種類的食物,包括意大利飯、凍肉、主菜、甜品拼盤、前菜拼盤及早餐等,不妨從中找出味道最夾的,發掘咖啡的更多可能性。

查詢:3579 4050

P.Yeung