26/10/2009

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從小吃大:肥瘦上海

路經上海,來去匆匆不敢太張揚,否則要與親朋好友都一一見面聊天的話,可能一天到晚出動十次八次,排滿十天八天也未完事。可見得上海真的是熱鬧,認識的香港同胞台灣老友外籍人士都密集此間,而且都忙得不可開交,即使有幾位說自己是退休身份,來上海的目的就是閒着,但看來也是一天到晚走來走去,比有正職在身的人還要活躍還要興奮充實。

雖然沒有主動暴露行蹤,但在完成正經公事準備打道回旅館之際,還是被線人舉報出來,再累也得去見見老朋友。也太熟悉這些老友的脾性,到時到候還是要相互「調戲」一番,八卦家常也是人生要事。

別來無恙,氣色還好,最明顯的是誰胖了誰瘦了,其實人在上海,如果又是嘴饞為食的,看來也很難不發福。從早餐開始的豆漿粢飯,湯包與生煎,到午飯來碗蔥油開洋拌麵加兩大塊蹄膀,或者炒盤毛蟹年糕,下午茶時間心思思再來幾隻生煎包或者各種鹹甜餡餅酥餅,晚飯更是不得了,前菜的桂花糖蓮藕、燜白菜和糖醋小排已經夠濃夠肥,主菜隨便來盤蝦子烏參、紅燒肉加蛋、草頭圈子、青魚禿肺(魚肝),吃得痛快也真的豁出去了,加上這些大忙人沒有太多運動時間機會,體重遞增是自然不過的事。惟是當中有幾位吃素的才真的可以保持昔日體態甚至清瘦下來,成為了大家羨慕對象。當然人各有志,勉強不來。