向老友笑言今年九月份是我的國慶六十周年巡禮大預演，在路上已經十數天，從北京的新書發布被媒體訪問、採訪、錄影工作到杭州和寧波的演講，到專門飛到成都一嘗一家高檔會員制食府的川菜概念新演繹，是為巡禮的上半場。然後經港回家睡兩個晚上，又赴廣州一嘗法國三星名廚親自設計並下廚的盛宴，並有機會和他一道逛逛廣州菜市場。

緊接就得直飛西安的藝術學院講課，課餘就展開一個星期的從陝西到山西的麵食尋根之旅。西安作起點，太原作終點，當中還會經過古鎮平遙住上一個晚上，順道參觀在當地正舉辦的愈來愈成功的國際攝影節。吃罷麵條旅程還未結束，還得從太原飛回廣州，為幫忙策展的廣州動漫節中的中港台獨立漫畫家聯展「花得起」作展前最後的布置工作。在國慶前夕回到香港，如果還未累倒，還可以再在十月一日當天回廣州出席動漫節的簽名會。

神州大地，定點出擊，這也大抵是愈來愈多香港同胞的日常行程。對此我總帶着一種好奇的認識學習的心態。尤其在穿州過省之際，可以了解品嘗到如此豐富的各地名菜名點，大開眼界、大快朵頤，路上再勞累也是絕對值得。