24/07/2009

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從小吃大:街頭贖罪

一群老友難得都在港,趕緊相約吃飯。我當然第一時間與大家分享在峇里海邊吃沙嗲、在新加坡黃亞細品嘗肉骨茶和在檳城山裏吃榴槤的痛快經歷,引得在座一眾口水直流嘩嘩大叫,還約定明年一起巡迴南洋。座中A小姐分享東京甜品之旅,這也不知是她今年第N次為了那N種只在東京才會出現的甜品到東京去了,我們其實也認為她該再努力一點,正式為甜品嫁到東京去。而另一位H先生看來有點累,原來昨天剛從紐約飛回來,還在暈飛機浪的當中。 

說來我沒有到紐約已近十年,也真因為這十年來種種國際事件,積壓了好些對美國的恨意,以致完全提不起興趣到美國去走一趟。H先生自小在紐約唸書,現在又身為(還未被裁員的)美資跨國公司高層,自然要為美國說些好話,政治上、經濟上、國際軍事上他明知沒甚麼好話可以說,轉而企圖用紐約街頭美食去挽回多少我對美國的好感。他一口氣舉出紐約街頭現在多了好些用流動小貨車改裝的食物攤檔,販賣的包括用墨西哥粟米捲餅包裹鮮嫩牛排肉的Came Asada Taco、孟買酸辣炸米通Bhel Puri和沾滿巧克力漿的印式雪糕球Koulfi Pop,還有南部美食Hot Chilli辣肉醬,林林總總十足世界大同,我故意氣他的問有沒有乾炒牛河和炸両,他眼睛一閃亮的說靠近唐人街就有一家名副其實的車仔麵!