幼滑、香濃、鮮甜、質感豐盈、雪白無瑕……試過北海道3.6牛奶的人，無不由衷讚美。沒想到，這大熱牛奶除了沖茶啡、做甜品外，還跟戀愛扯上關係。歌手裕美及狄易達就在新登場的甜心屋內，找到多款北海道3.6牛奶甜品，還有「甜心戀情」系列，教他倆初試即戀上。

牛奶有益幾乎人人都知，亦有人習慣每日飲用，裕美和達仔也愛飲奶，一個想肌膚白滑，一個希望吸收鈣質強壯身體。但自從內地發生毒奶事件後，大家方驚覺，原來好事都可以變壞事，慎選食物最重要。

木瓜北海道牛乳　$35只簡單用上北海道牛乳及木瓜，奶香果香配搭出色，裕美即時搶住飲。	焗日本栗子蓉西米布甸（熱）$28令人想起中式的蓮蓉西米布甸，但換上了日本栗子蓉，舀起每啖布甸都混和粒粒西米、香甜栗蓉等，質感幼滑，「和」味無窮。	極濃焦糖雞蛋布甸 $25除了用上北海道牛奶外，還有北海道雞蛋，加上自家煮的焦糖，令布甸集香、滑、濃味於一身，非常出色。

奶味香濃質感滑

山林道新店甜心屋的老闆Winnie原本只做蠔吧、西餐，最近連甜品店也染指，她解釋：「我本身喜歡食甜品，但覺得坊間的甜品普遍太甜，所以便自己開店。而毒奶事件，令大家對食物抱有懷疑，因此我選用質優的北海道3.6牛奶是希望出品安全，客人可以放心享用。」裕美和達仔均讚這種牛奶質感細滑，香濃鮮甜，淨飲已經「一級棒」，好期待品嘗以此炮製的甜品。

焗法式白松露Crème Brulee（熱）$68Crème Brulee加了白松露醬炮製，難怪香氣馥郁；即使不在白松露菌盛產的季節，粉絲們也可吃這款甜品止癮。	伏特加酒甜心果凍糖 $35/6粒將伏特加配合檸檬汁（果汁每次不同）製成的啫喱，味道清新兼有酒香，甚具創意。	三角戀感覺 $88 可任選三種口味布甸，加上椰汁西米、馬蹄爽、涼粉凍、雪糕、鮮雜果及Tequila酒等伴碟，最啱心多朋友。加入Tequila酒，正是為突出三角關係糾纏不清的感覺。

餐牌上有多款用北海道3.6牛奶做的甜品，例如極濃焦糖雞蛋布甸、極濃北海道牛乳燉蛋白及鮮果北海道牛乳等，款式頗多，難怪每星期至少用上約幾十盒牛奶（一公升裝）。其中招牌作極濃北海道牛乳布甸更用上四種北海道牛奶炮製，因Winnie說每種奶都各有特質，情況就如溝茶葉沖奶茶，能集各家之長，而且北海道3.6牛奶較高脂，做布甸時可少落點魚膠，令質感更滑溜。

裕美近況:除每星期主持網上節目《千美駅》，介紹日本新資訊外，將與狄易達演出暑假兒童歌舞劇。	狄易達近況:新歌《霹靂干戈》派台，另正為下月中舉行的音樂會努力綵排，屆時將跟陳偉霆「舞」鬥一番。	一室潔白雅致，猶如牛奶色調，甚為貼題。

加甜酒戀愛感覺

為增加噱頭，店內有些加了甜酒的牛奶布甸，如「醉翁之意」系列內的荔枝甜酒牛乳布甸及朱古力甜酒牛乳布甸等；還有分量十足的「甜心戀情」系列，布甸配搭鮮果、馬蹄爽、涼粉凍及雪糕等，樣樣想試的朋友必點，這些甜品更按顏色來改名，像白色的叫初戀，紅色的是熱戀，失戀則是深啡色，在醬汁內加入甜酒，別有戀愛滋味。

裕美和達仔試食「初戀感覺」，一見白雪雪的色調，便說真像初戀的單純、天真，令人懷念。達仔先說：「布甸奶味香濃，而且好軟滑，感覺似滑入喉嚨。」裕美補充：「將布甸配搭雪糕、西米及馬蹄爽，一啖食到不同質感，好得意。」除了北海道奶甜品，來自中醫世家的Winnie也推出了養生甜點，像首烏芝麻糊及羅漢清熱茶等，還計劃將來增設熱食、小食等，給大家更多選擇。

企業良心

剛看過電影《毒食難肥》，方知製造食物的過程，原來也可以很恐怖。甜心屋老闆Winnie表示，全店都用上新鮮及優質的食材，像北海道牛奶、北海道雞蛋及鮮果等，令大家安心食。相比之下，那些電影裏的大企業，就顯得埋沒良心了。

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