大班朋友聚餐，地點環境要好、價錢要相宜、有人怕甜、有人嗜辣、有人愛傳統、有人想試新嘢……真夠頭痛。最近發現九龍會全新餐廳Bistro on the Bund竟能一次過滿足所有需求，任你選擇無國界美食，甚至創作個人口味，香港人要求再多都做得到。

冬蔭功海鮮燴螺絲粉$108 用上濃縮冬蔭功及椰奶以慢火煮熟螺絲粉，取其酸香而不取其辣，配合蝦、帶子、三文魚及青口等新鮮海鮮，開胃得停不了口。	灣畔三式批$138 一個批包括有帶子配蘑菇、巴馬火腿配松露油及墨西哥辣椒配彩色燈籠椒三種口味，製作工序繁複，火候亦要小心掌握，大家可要細味。	美國安格斯肉眼扒$228/12安士、$298/16安士 美國安格斯牛肉味道一向鮮香，大廚教路燒至四、五成熟，再配上經典領班牛油及烤雜菜最為出色，加上價錢超值，絕對抵食。

平民價 歎會所美食

Bistro on the Bund灣畔餐廳位於紅磡灣，由火車站走到餐廳約需十五分鐘，雖然稍稍偏離旺區，但當坐於開揚的環境中，翠綠園林景致登時令人心神放鬆，預備好心情迎接美食。在西式餐廳布置中，除了提供牛扒、鵝肝等西菜外，亦同時供應東南亞美食，店方特別請來泰籍及印度籍大廚帶來最正宗口味的咖喱、天多利燒烤、冬蔭功等，另亦有東西合璧的Fusion菜。餐廳還推出周末/日Brunch Buffet（成人$138/位，小童$68/位），大廚們將總動員出動即製泰、印、日、意、法美食，令餐廳搖身一變成為美食巿集，只以相宜價錢就可得到會所級味覺享受。

落地玻璃窗透入的自然光令午間的餐廳寫意非常，但來到晚上，當水晶吊燈悄然亮起，又是不一樣的華麗感覺。	Sin's Bar用上寬闊梳化椅，讓每枱都有私人空間，配合一百二十吋超大電視屏幕，無論三五知己傾密偈，或大班朋友齊睇波都很舒服。	餐廳旁的Wine Cellar，備有三百多種不同醇酒，其中多款更獨具收藏價值，幫襯滿一千二百元更提供港九區免費送貨。

酒吧酒莊 全日「犯罪」

近門口位置設有時尚寫意的酒吧Sin's Bar，全日提供多款葡萄酒及特別調製的Cocktail，除了每天下午四至八時為買一送一Happy Hour時段外，女士們在星期一及星期三更可享特別品酒優惠，配合店內一百二十吋超大型屏幕直播各類球賽，男男女女都可以找到最佳理由去享受這美麗的「罪惡」。飲飽食醉後，想在家中延續這宗罪，不妨到設於餐廳旁的奇醇酒莊，客人除可以參加每天五時開始的黃昏品酒約會及不定期品酒會外，亦可在超過三百種各地優質及得獎名酒中選出心頭好，配合水晶酒杯、雪茄及其他酒具配件，進一步推高品酒層次。文：Winnie　攝：Mark

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