端午節過了才來談糉，是否有點過時？當然不，因為眾所周知一年到晚各方各地都有糉賣、有糉吃，即使不是主食也肯定是日常點心。只是端午大節當前有先人屈原的忠君愛國事迹作故事背景，增加了一個有若民間傳奇的話題。加上商業社會最懂借題發揮，北京某海底世界在節日期間推出一個「海底包糉」的特別項目，讓演員扮成美人魚手持糉子在水中游來游去，還有身穿古裝的潛水員在水底包糉，算是承傳古人紀念屈原而投糉於江的習俗。由糉而起的種種，花多眼亂多不勝數。
一如月餅年年變身，糉子當然也不甘示弱。今年北京朋友電郵過來，笑問我要不要試試烤鴨名店全聚德推出的「鴨肉糉」，或者另一京城老字號峨嵋酒家推出的「魚香肉絲糉」及「宮保雞丁糉」，如有好奇、有需要，可以快遞來港。這一「關照」叫我趕忙回覆說不必了，因為吃糉的「配額」有限，我今年主動出擊掏錢買的，就是母親家鄉的「福建糉」，此糉的特別處是包糉之前先將米炒過，加入五香粉拌勻，放入眉豆、紅豆、五花肉而不放綠豆，吃起來就別有風味。而今年的驚喜是端午節當天，收到朋友捎來的幾隻印尼糉，鹹的裏面滿是加了紅葱頭炒香的肉碎作餡，十分惹味；甜的是有眉豆、紅豆、黑豆和椰絲，有如固體喳咋的糯米糉，叫我不禁想像當年外公外婆在印尼生活的美味生活。