上海福喜食品以過期肉製作食材，拖累美國連鎖快餐營運商百勝集團（Yum！Brands）截至九月六日止一季，在最大市場中國的同店銷售按年倒退14%，跌幅較九月初估計的13%嚴重。

肯德基母企百勝集團，在華銷售跌幅較預期嚴重。（資料圖片）

百勝更因此被迫把今年全年撇除特別項目後的每股盈利增長預測，由原先公布的20%，狠劈至介乎6至10%。

百勝旗下肯德基及必勝客，上季中國同店銷售按年下滑14%及13%，連累公司期內中國收入倒退9.5%，經營溢利更急瀉40%。百勝上季整體收入因此按年倒退3.2%，至33.5億美元，遜預期。

百勝現已跟福喜斷絕合作，但仍憂慮福喜事件拖低今季業績，恐怕需要半年至九個月才能平息所受的影響。

整體業務多賺1.6倍

福喜黑心食品的遺禍陸續浮現，日本最大餐廳日本麥當勞周二預測，今年銷售額按年倒退15%至2,210億日圓，造成170億日圓虧損；麥當勞八月初亦警告，福喜事件將打擊盈利。

儘管中國業務大受打擊，百勝上季按年多賺165%至4.04億美元，撇除部分項目後每股盈利87美仙，勝預期，主要是中國以外業務增長亮麗。

另外，百勝旗下主要設於美國、吼準「舒食」潮流的墨西哥餐廳Taco Bell，期內收入及經營溢利分別按年增長4%及14%，成為美國，乃至全球業務的一大亮點。

不過，值得一提，跟麥當勞一樣，肯德基及必勝客在美國表現不濟，前者上季同店銷售按年僅升2%，後者更倒退2%，均差過新興市場及其他發達國家。