進口貨貴 推高通脹
柴米油鹽樣樣加,市民得勒緊褲頭迎戰通脹!奈何政府十一月份公布通脹率卻僅3.8%,難以透析市民的苦況。要衡量通脹的變化,何不從市民、零售商的角度出發,看看他們承受的通脹壓力。
本地時裝品牌Chapel創辦人楊偉雄的品牌在內地設廠,自己亦在內地生活。他指近年經營成本大增,整體成本增加逾三成,單單是內地工人薪金已經升一倍,時裝價格都上升。
他認為,香港的通脹數據未必完全反映到內地的輸入性通脹。「內地通脹問題比香港嚴重,但貨品在內地生產,再賣回香港,首先要蝕匯率變動,而內地人工加,但你的賣價未必有得照加,所以商品價格不一定可以完全反映從內地輸入的通脹。」
炒舖扯高租金
餐飲聯業協會會長黃家和則指出, 近年市場炒賣舖位風氣興旺,拉高租金,但政府的通脹數據沒有細分商舖租金或者商用物業租金,因此有部分租金成本未完全反映。
他認為,今年餐飲業的經營成本增幅不算太強,食品價格增幅平均約一成,不過今年美國推QE3及QE4,他預料明年食材價格將升12至16%。