據聯合國數據顯示，現時每年人口增長達7,500萬，至二○五○年，預計全球人口更會突破90億，期間估計糧食需求會升70%，對軟商品包括粗糧、大豆、糖及咖啡等農產品的需求亦因而增加。首域投資高級投資組合經理Renzo Casarotto表示，人口上升以及城市化將帶動農產品的需求，尤以亞洲和非洲等新興國家為甚。

人口膨脹促需求

隨着城市人口增加、收入和生活水平提高，蛋白質佔膳食比例亦會較高，而農地和水資源卻限制了農產品供應，為之帶來結構性支持因素。

事實上，根據聯合國預測數字，○五年亞洲的城市人口佔總體區內人口約40%，至三○年將上升至54%。新興國家例如中國，隨着城鄉人口收入差距正不斷擴大，飲食習慣亦改變，尤其攝取肉類、奶類製品等高蛋白質食物有所提高。

糧農組織亦預期，至二○五○年全球每年的肉類產量將由現時的2.28億噸提高至4.63億噸。而每生產1公斤蛋白質，背後則需要耗用2至7公斤的穀物作為飼料，變相令農產品需求大增。

替代燃料推高價

農產品投資的基本因素支持大，加上近年各國推動環保，生物燃料愈趨普及。如以玉米、甘蔗等農產品提煉乙醇作為燃料，除了在美國、巴西等地極為流行外，該股風氣亦蔓延至歐盟、加拿大等國家，長遠為農產品價格帶來額外的推動作用。

市面上的農業相關基金，一般分為農產品期貨基金、農業股基金，以及商品指數基金三類（當中包含商業相關投資），尤以前兩者為主。即使同一種農產品價格上升，期貨和農業股的表現亦可能出現大幅差異。因為農業股基金除了考慮軟商品價格，亦關乎行業表現、企業盈利能力，及大市走勢影響。而農產品期貨基金，多投資於期貨相關衍生工具，波幅相對較高。