博學花魁張雨綺赤腳起舞
張雨綺在新片《刀見笑》中飾演多才多藝的花魁，為演得更神似，她提早入劇組接受舞蹈和吹笛訓練，其中拍攝一場於0℃低溫下，她赤腳從樓梯跳舞下來，再跳上舞桌的戲，難度甚高，猶幸出來效果不俗。談到接演此片的原因，張雨綺坦言全因角色有展示才藝的機會：「拍攝現場有很多表演能力非常強的演員，非常認真，很值得我去學習。」
同片另一演員安藤政信則飾演啞巴廚師，全憑肢體動作及眼神演繹，導演烏爾善表示曾看過安藤政信舊作《壞孩子的天空》及《梅蘭芳》，大讚其目光吸引，安藤更是第一個進劇組的演員，一邊排戲一邊練中文，以及學習燒菜手勢，十分專業。