此外,Carl在英國讀大學時,曾在一間小餐館兼職做廚師,平日亦有下廚給父母品嘗:「我好細個已經鍾意煮嘢,但我唔鍾意食西餐,反而會煮梅菜肉餅同海鮮!(爸爸有冇睇你做節目?)有!佢覺得我表現OK,我希望再做好啲,畀啲成績佢睇!」