29/10/2009

播放本新聞相關短片

平民價歎酒店名菜

位於灣仔君悅酒店內的鹿悅（Kaetsu）日本餐廳，每日提供8款特色套餐，最豪華的刺身套餐亦只是600元有找，以平民價便可享用頂級美食。主廚伊藤浩辛擁有20年日本料理經驗，最拿手是以新鮮食材製作懷石料理。另一招牌菜是「米沢豚」，將專人飼養、肥瘦均勻的「米沢豚」炸至甘脆可口，配合特色豆腐作前菜，套餐只需290元。甜品方面則以栗子雪糕最聞名，而自製雪糕及椰子雪葩亦是水準之作。