本是京劇武生的于占元，身手自是不凡，但他的不凡身手，除了用於舞台表演之外，亦會用於七小福身上。這班小小的七小福，大多是「頑童」託世，搗蛋、惡搞等招數層出不窮，為了讓一眾「頑童」變回「綿羊」，于師傅不時借助藤條、木棍，甚至纓槍槍身之力，令小頑童在皮開肉綻之下，乖乖投降。

女徒弟冇情講

七小福何以經常受罰？其實小至功夫未及水平、上台唱戲唱錯半句曲詞；大至偷偷吸煙、唱戲失場及偷走……統統都會給師傅藤條侍候，小則打一至三下，重則打七十大藤亦有之。

在于師傅眼中，徒弟並無男女之分，即使柔弱的女徒弟犯錯，也要接受一視同仁的「大懲罰」，三師姐元秋重提舊事時苦笑說：「師傅好鍾意檢查女仔啲腰帶，一發現放得落手指位，即係綁得唔夠緊啦！咁就一藤打落嚟㗎喇！」元菊她們一班女徒弟，每每在被打後返回房間驗傷：「我哋會除咗條褲睇吓邊個最傷，通常都一大條又紅又腫(口架)喇！」

而第一任大師兄吳明才（元庭），竟然不怕捱打，還認為「打」比「罵」往往更奏效，他笑着說：「我哋嗰時細個成日教極唔聽，咩都左耳入右耳出，所以師傅咪打到你記得為止囉！只要一藤打落嚟就乜都記得(口架)喇！」

洪金寶最慘烈

「藤條炆豬肉」在現代人眼中，總會嘖嘖稱「奇」，不過更「奇」更厲害的懲罰還在後頭。由於于師傅奉行的是一體受罰，若有人犯錯便要全體被打，「原罪犯」通常會捱三至五十藤，而殃及池魚被拖累的，則會捱一至兩藤，以示「警誡」，這便是七小福時常掛在口邊的「打通堂」。

原來在一眾頑童中，以後期的大師兄洪金寶（三毛）吃藤條最多，不過由於苦痛已不再，剩下只是畫面上的回憶，如今每當重提昔日「打通堂」的情境，反而覺得有趣多於唏噓，元庭又說：「做大實係畀人打多啲㗎嘞！個個細嘅犯錯都要打埋大嗰個，而且仲要順輩分，先打咗大嘅，之後先輪到細嘅。」

七小福個個精靈佻脫，有誰甘於每天刻板練功，以及飽吃皮肉之苦？又有誰不想偷懶或開小差？要在嚴師的眼底下作反，非要扭盡六壬不可，但師傅可不是省油的燈，且看下一仗是你道高一尺還是我魔高一丈了。