日常生活實在難以量度食物分量，英國飲食協會發言人波特透過手掌，指出大家每一餐各種食物的建議食用分量。波特稱，成年人的食用分量應比小孩多，而成人的手掌亦比小孩大，因此他們的手掌亦適合量度自身的建議食用分量。

在日常飲食中，或會攝取過多卡路里。（資料圖片）

水果
兩年手掌（約80克）

肉類
一年手掌心（約100克，每周不多於500克）

朱古力
一隻食指（約20克）

果仁
一隻曲起的手掌

食物與手掌的比例（部分）

港專家倡用食物金字塔計

香港營養學會會長張智良昨日接受本報訪問時，指出上述建議是業界採用的其中一種方法，由於不同地區人士的居住環境、體質及遺傳因素均不同，該建議未必處處通行。他指出營養師一般會建議如計算肉類時，以一個乒乓球或一隻麻雀大小來形容。張智良指，最好還是根據食物金字塔計算每人每日所需食物量。