【本報訊】台灣又現食安問題，食藥署檢出市面七件潤餅皮含有毒甲醛，其中新北市兩間工場涉違法在潤餅皮添加俗稱吊白塊的工業用漂白粉甲醛次硫酸氫鈉，食用或致命，一名商家承認使用長達二十年。兩工場已經被勒令停工，負責人移送法辦。

增彈性食用可致命

清明節將至，台灣有吃潤餅的習俗，食藥署日前抽查全台潤餅皮，檢驗的七十六件產品中，七件檢出含甲醛，不合格比率約一成。其中三件產品來自新北市，追查發現，問題潤餅皮產自中和區春源商號和板橋區無招牌春卷皮攤販。

調查人員在春源商號查獲一包吊白塊，程姓負責人承認，二十年前有人教他在潤餅皮添加吊白塊，可增加餅皮彈性。該工場每日製造的六十公斤產品除自家銷售，還銷往各地攤販。

食用含吊白塊的食品，輕則過敏、嘔吐，重可昏迷，甚至死亡。