【綜合外電報道】美國康奈爾大學食物市場推廣系教授萬辛克近日撰文指，餐牌若不用小數點標示價錢，會令客人覺得便宜。另外，餐廳會用大字體及色彩繽紛的圖片，介紹看起來不太吸引的菜式；採用廚師推介或傳統喜愛等字眼，也有助於推廣特定食物。