【綜合外電報道】一棵果樹一般只能種出一款水果,美國紐約一名藝術家,早前利用嫁接技術(chip grafting),成功將梅子、櫻桃、杏及桃等四十種水果栽種在同一棵樹上。當春暖花開時,這棵神奇果樹會便綻放出各種色彩繽紛的花,炫彩耀眼。

范阿肯利用嫁接技術研發出神奇果樹。(互聯網圖片)

來自紐約錫拉丘茲大學的范阿肯(Sam Van Aken),二○○八年得悉紐約一個營運近二百年的果園即將結業,他靈機一動將果園買下,展開實驗。他先挑選兼容性強的水果品種,抽取果樹的裂片和花蕾,利用嫁接技術,再嵌入另一棵主幹樹的切片中,長成一棵混種果樹。

這棵神奇果樹看起來並無特別,到了春天時,果樹的不同部分便會盛放出白色、粉紅、深紅等色彩奪目的花,十分壯觀。而夏天時,它會結出不同的果實,由於每種水果的結果期不同,七月至十月期間都可吃到各種各樣的水果。

范阿肯現時已經成功栽種出十六棵神奇果樹,在全美多個地方如新墨西哥州、肯塔基州、紐約、新澤西州等的博物館、大會堂及藝術館都可見到它的蹤影。范阿肯希望藉此項目,讓人們反思食物的製造方法。