【本報訊】下周五便是西方情人節，亦是農曆元宵佳節，不少餐廳乘機巧立名目，推出貴價情人節套餐。全球最貴的情人節大餐，非米芝蓮星級名廚西蒙茲（Adam Simmonds）炮製的大餐莫屬，因為這份浪漫大餐盛惠約七十七萬港元。

部分食材可催情

大餐共有八道主菜，鵝肝、生蠔及金箔當然不可少，瀕危的藍鰭吞拿魚亦在菜單之內，當中部分食材更具催情作用。單是紅酒的價錢，八支合共逾約三十八萬港元。另外，情侶用餐時有美妙的豎琴琴音和白鴿相伴。

西蒙茲表示：「每一道菜都是浪漫十足，讓獨特的食材發揮非凡的魔力，炮製佳餚之餘，亦可以營造完美的浪漫氣氛。」

最貴情人節大餐餐單

1.生蠔、Almus白魚子醬（配1959年Salon Blanc de Blancs香檳）。

2.燉鴨蛋、西班牙伊比利亞火腿、亞歷山大草、白松露（配1976年Salon Blanc de Blancs香檳）。

3.太平洋藍鰭吞拿魚、香腸、西瓜、醬油（配1991年羅曼尼．康蒂（DRC）白酒）。

4.糖漬鵝肝、熏鰻魚、澳洲青蘋果（配1975年Chateau D'Yquem甜酒）。

5.藏紅花燴飯、西班牙紅蝦、金箔（配1990年羅曼尼．康蒂（DRC）紅酒）。

6.和牛、發酵芹菜、啤酒花、銀箔（配1990年Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape紅酒）。

7.Brillat Savarin芝士、派瑞格松露沙律、松露蜜糖（配1997年M.Chapoutier白酒）。

8.Mast Brothers Ltd Reserve香草及煙熏朱古力、貓屎咖啡雪糕（配1996年Quinta do Noval Nacional紅酒）。