第一屆英國中華廚藝大賽決賽周二在倫敦舉行，十二名餐館主廚大顯身手。冠軍牟正偉作品叫雙魚爭艷，將一條鱸魚兩種做法，採用火腿絲、香菇絲等拌魚清蒸，體現鮮味，另半條魚造成菊花狀入油炸，並淋上酸甜醬汁。