洛陽現橡皮膠蛋咬唔爛
【本報訊】內地繼污水注蛋增重的毒鹹蛋，及摔下可彈起四十多厘米的彈彈蛋後，近日再揭發以樹脂等化學原料製黑心假膠蛋。河南日前有民眾買假蛋煮食，發覺如嚼橡筋難下嚥，方知受騙。據悉假蛋含大量有害添加劑，會危害健康，長期攝取會致癌。
《大河報》報道，河南洛陽田姓女子周日光顧客貨車攤販買了二公斤半雞蛋，每公斤比平時平八毫。
蛋黃為色素加樹脂
田煮食時覺口感有異，像橡筋一樣嚼不爛，她立即敲開數隻生雞蛋，發現蛋黃內藏凝固物，呈奇怪淡紅色，無雞蛋腥味。她致電工商部門投訴，惟當局派員到場時，賣蛋客貨車蹤杳。
有假蛋生產者透露，假蛋由化學原料合成。蛋殼是碳酸鈣混合石蠟石膏；蛋清包含樹脂、淟粉、凝固劑、色素等；蛋黃由色素和樹脂組成。