櫻桃魚肉大豆番茄 40歲後保健必食

【本報訊】男女四十依然一枝花，並非不可能的任務。人類燃燒能量的能力會隨年歲逐步下降，故中年人維持年輕時的飲食習慣，只會不斷增磅。英國《每日郵報》作家馬爾貝爾（Ian Marber）建議八種四十歲後必吃食品，讓中年男女繼續魅力四射。

牛奶雞肉有益

馬爾貝爾羅列中年人士的健康食品清單，包括含豐富抗氧成分的車厘子（櫻桃），有助改善尿酸過多；含豐富脂肪的魚類可減低中風機會；大豆和麥片能降低壞膽固醇；杏仁可降低血糖；番茄更是防癌聖品。全脂牛奶和雞肉蘊含豐富蛋白質，有助塑造肌肉。

馬爾貝爾指出，人們燃燒能量的能力會自三十歲後逐漸減少，每十年便會下跌百分之七。因此，若年過四十仍然維持年輕時的飲食習慣，便會導致高膽固醇和高血壓等問題，增加患心血管病和糖尿病的風險。