順德豉油廠涉用致癌工業鹽

【本報訊】內地毒豉油愈揭愈大！繼廣東省豉油生產廠威極公司被揭生產毒豉油，前日供應豉油到本港的佛山順德正味豉油廠，也涉嫌使用致癌工業鹽生產。順德當局上月突擊檢查時，即場檢獲二十噸工業鹽水，扣起逾三千多箱豉油，勒令工廠即時停產。

檢20噸工業鹽水

上月十一日，順德市場安全監管局接報，正味食品公司將購入大批工業鹽水，當局立即成立調查小組，突擊檢查工廠，發現廠裏兩個水池中，儲有二十噸工業鹽水，經核實這些工業鹽水由威極公司供應。當局封查三千六百九十箱豉油製成品，責令工廠立即停產，又檢走會計帳目、進貨採購單據和產品銷售單據等調查。

正味何姓總經理否認使用工業鹽水製豉油，聲稱只是用作冷卻豉油。由於仍待進一步查證，當局未要求將正味產品即時下架。

何堅稱正味豉油○三年投產後，從未發現質量問題。但傳媒○九年曾報道，深圳工商局在質量監測中，檢出正味的水禾田頭抽全氮不合格。

另外，珠海當局已跟蹤威極問題豉油的流向，要求涉事公司回收十九點一八噸毒豉油。