【本報訊】山東傳媒揭發省內不少農貿批發市場出售的馬鈴薯，是奸商以致癌化學劑漂白已發芽的老薯仔，佯裝成新薯。專家指翻新薯仔不能食用，除因含致癌化學劑，馬鈴薯發芽後的茄鹼含量會增加，可令人腹痛、頭暈。
《齊魯晚報》報道，奸商將已發芽，變質腐爛的老薯仔，經水洗及用氧化氫、焦亞硫酸鈉等化學劑漂白後，當成新薯出售。加工翻新的老薯表皮變得新鮮光滑，每斤可賣四元。棗莊市一個加工場，每天可翻新五十噸老薯，批發價每斤僅六角，除山東商販前往進貨，還銷到山西等多個省市。