富豪擲39億建實驗室求活到125歲

【本報訊】為求活到一百二十五歲，美國一名億萬富翁，不但堅持嚴格的飲食規律，每日作息定時，更不惜耗資五億美元（約三十九億港元）建立實驗室，研究食物營養與人類健康相關的生物科技，確保達到長生的目標。

嚴格飲食跑步舉重

八十七歲的默多克稱自己從未周身骨痛，全因二十多年來一直遵守嚴格飲食規則。其妻八五年癌症逝世後，他遂改變飲食習慣力保健康，每天吃喝二十種蔬果製成的飲料，又吃大量海產、蛋白、豆類及果仁攝取蛋白質。他亦堅持舉重和跑步，體重多年維持約一百四十磅。

默多克在財經雜誌《福布斯》的富豪排名全美第一百三十位，身家估計逾二百一十億港元，他不惜斥巨資在夏洛特建立北卡羅萊納研究所保持健康。研究所內設有世界級實驗室，並以先進儀器作與人類健康有關的研究。醫生檢查默多克後表示，對方身體非常健康，不過質疑他是否真能活到一百二十五歲。

‧每日飲2至3次，由20多種水果和蔬菜製成的飲料。

‧每日曬太陽，晚上11點前睡覺。

‧嚴格控制進食禽肉類、酒、糖和鹽。

‧以沙律、海鮮、蛋白質、豆類和乾果為主食。

‧甜品：以黑朱古力和胡桃製成的不含麵粉的曲奇；以蜜糖代替食糖。