鎮江千人排隊「打醬油」

江蘇鎮江一家以生產香醋、醬油聞名的百年老店,昨日出現千人排隊購醬油的盛況。該店每年春節前十天開售以傳統古法炮製的特供醬油,每年均吸引數萬人搶購,成為當地一項傳統。今年的特供醬油昨起開售,不少人凌晨三、四時就排隊。旅遊業界有人建議,鎮江當局可趁「打醬油」這網絡用詞仍流行之時,結合此有趣傳統,打造為鎮江旅遊名片,吸引更多遊客節前齊來購醬油。

春節前到老字號恆順購醬油,已成為鎮江市民的習俗。店外昨日清晨就排起長長人龍,民眾自備各式膠桶、玻璃瓶,甚至出動手推車,準備大量購買著名的特供醬油。有民眾表示,雖然老店的醬油比較美味,但其實市場上各類醬油應有盡有,大家仍堅持每年排隊,買的不是鼓油,而是過年味道。

打造旅遊名片作賣點

鎮江的地方網站,也有網民發出「過年了,你到恆順打醬油了沒有?」吸引不少網民回應,據指近年就連周邊城市的民眾,都會湧到鎮江光顧。該店統計,去年開售醬油後一周,已迎來二萬多名顧客,賣出二百噸醬油。

曾有網民建議鎮江當局可考慮把「年前萬人打醬油」,向國家申報為非物質文化遺產。加上「打醬油」○八年起成為流行網絡用語,旅遊業界也建議趁機把「打醬油」打造成旅遊名片,吸引各地遊客體驗一下真正的打醬油。鎮江市旅遊局表示可以考慮,原因是當地除盛產香醋,同樣也以醬油聞名。不過,當局暫時未有具體規劃。

「打醬油」一詞原本確指買鼓油,因過去民眾要自己帶同瓶子到商店,要買多少、商家就秤多少,所以叫打醬油。現在已變成網絡用語,指個人不談政治、不談敏感話題,回帖時表明「路過、飄過」態度。

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江蘇
老店春節前開售醬油,每年吸引數萬人搶購。 (新華社圖片)

民眾出動手推車購買多瓶醬油,滿載而歸。(新華社圖片)