洋槐蜜摻菜蜜造假
【本報訊】今年氣候異常，內地蜂蜜嚴重減產價格飆升。其中被喻為最好蜂蜜之一的洋槐蜜減產近八成，價格較去年貴一倍。央視《每周質量報告》揭發，有奸商在蜂蜜摻雜廉價菜蜜，冒充純洋槐蜜，甚或以葡萄糖、糖漿魚目混珠。
生蟲米製假蜂蜜糖漿
內地市售的各品牌純洋槐蜜，部分價格相差逾一倍，最平每公斤二十多元。央視質疑，如此廉價比成本還要低，根本無可能。經媒體查訪，有浙江生產商承認所謂純洋槐蜜，摻假最常用的是菜蜜，價錢僅是洋槐蜜三分之一。每瓶純洋槐蜜實有六成為菜蜜。
業內另一個減低成本做法，是摻入名為蜂蜜原料的液態果糖，多數由發霉、長蟲的舊米加工製成，價格非常便宜。廠家為瞞過當局檢測，會根據國家規定的糠醛、葡萄糖等比例混兌。只要產品中的果糖與蜂蜜比例為五五比，就可以通過國家檢測，成為業界公開秘密。
蜂蜜加工後銷往北京、天津、浙江杭州等地大型超市出售。專家指混有雜質的蜂蜜欠缺營養，更可能損害消費者健康。