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【本報訊】英國赫里福德市（Hereford）一間新進酒廠生產的伏特加酒，在國際賽事中擊敗逾百名對手，獲選為最佳伏特加。酒廠主人從沒釀酒經驗，兩年前才決定花三百萬鎊（約三千四百萬港元）投資酒廠。
改用馬鈴薯釀製
四十五歲的齊斯（William Chase）出品的伏特加酒，獲得二○一○年三藩市世界烈酒大賽三十名評審垂青，被冠世界最佳伏特加。有別於一般用小麥或黑麥釀製蒸餾而成的伏特加，齊斯的伏特加是用自己種植的馬鈴薯釀製，他形容馬鈴薯有天然甜味，能令伏特加味道更佳。
齊斯表示，人們嫌收割麻煩，很少用馬鈴薯釀伏特加酒，但他卻為品質而堅持。今次獲獎令齊斯的伏特加在美國熱賣，以往平均一周在網上賣出一百支，現在勁升至三百至四百支。