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【本報訊】有地獄廚神之稱的英國名廚拉姆齊(Gordon Ramsay),以少於五十港元的食材,在一小時內為馬來西亞總理等九人,煮好亞洲雜菜咖喱素食。這是他首次烹調素食。
成本僅47元 政要享用
拉姆齊上周四晚抵達吉隆坡的錫蘭佛寺,先了解廚房運作,翌日早上開始烹調。據佛寺廚師魯柏蒂士娃透露,拉姆齊本想以人造肉烹調羊肉咖喱,後經規勸才改用各種雜菜,包括茄子、馬鈴薯、長豆及各種香料等,加入大量椰漿為菜式增添味道。
魯柏蒂士娃指這道亞洲雜菜咖喱成本僅約四十七港元,又稱拉姆齊烹調時並無爆粗、摔碟,卻因為天氣熱,汗如雨下。拉姆齊此行其實是不請自來,他從網上得悉佛寺舉辦衞塞節慶典(Vesak Day),於是前往參與兼順道拍攝飲食節目,將總理納吉布一行九人攝入鏡頭。