【本報訊】張悟本於電視上提得最多的食材是：白蘿蔔、綠豆、茄子，坊間稱為吉祥三寶。有雜糧店老闆稱經常有顧客拿着張的著作來買綠豆。北京中醫醫院指出，近兩個月因服食過量綠豆湯而腹痛、發冷的病人激增。輿論質疑，近期綠豆漲價三倍，與張經常教人食綠豆有關。
張著作《把吃出來的病吃回去》寫道，「一天三斤綠豆熬湯，配上其他生拌菜等，能治療高血脂、高血壓、糖尿病、肝癌。」他又指其藥方中，綠豆分量稍有變化，就能治不同的病。但有專家批評張的中醫食療不專業。
另外，成都亦有逾百人疑因聽信張悟本宣稱生吃泥鰍去虛火，結果感染寄生蟲入院。