20/04/2010

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東京小店拉麵盛惠845元

本文重點
日本拉麵是價廉的平民美食,大受打工仔及學生歡迎,但東京卻出現每碗售一萬日圓(約八百四十五港元)的拉麵,聲稱以各式高價材料製成,價錢是一般拉麵的十二倍有多,顧客更須早三日預訂,店主表示,有人批評他拉麵的定價高得瘋狂。

今年一月開設的藤卷激城拉麵店,位於東京目黑區,店主是四十二歲的藤卷將一,只售五味融合皇帝麵一款食品。這款號稱世界最貴的拉麵,配料包括金華火腿、牛肉、豬肉、乾瑤柱、蝦頭等,加上以廣東食品作材料的上湯。

8個座位 3日預訂

由於要提早預備材料,客人要早三日預訂,店內只有八個座位。品嘗過的食客評價不一,有人大讚非常美味,也有認為與一般拉麵分別不大,質疑高昂收費是否物有所值。

由於經濟不景,很多店舖都低價招徠,一間拉麵連鎖店最近就把售價從約三十一港元下調至約二十三港元,藤卷激城卻反其道而行。「是的,人人都覺得我瘋了。」剃了光頭、外貌平實的藤卷將一說:「但我希望日本加油,我們要有遠大夢想才可走出經濟不景。」