廚師埃里克松得知冰島霍爾斯沃德呂爾冰川一座火山Fimmvorduhals上月二十一日開始爆發後忽發奇想，到火山下用熔岩烹煮大餐。

埃里克松跟三名同事本周二駕駛兩架四驅車，將烹調工具及食材運到火山腳下，又用紅地氈在附近鋪設一個用餐區。他們隨後帶備焊工面罩和手套，蹲在熔岩區上烹煮食物。埃里克松說：「在熔岩區附近非常之熱，當我們開始用熔岩烹煮食物的時候，我們要除下厚大衣。」

要享用這頓龍蝦湯、魚安魚康魚、洋葱及香檳等美酒佳餚，以及直升機接送的行程，兩位顧客每人盛惠約三千七百港元。雖然用餐時周圍只有攝氏零下三十度，加上火山仍不時噴發，顧客仍輕鬆享用廚師炮製的心血結晶。