新規定將在七月起實施，紐約市約二萬四千間食肆將因應檢查結果，獲得一個評級，以A級最高，食肆須在入口處顯示衞生程度等級。A級食肆的檢查次數，將明顯少於低評級食肆，而得到B級或以下評級的食肆，可在一個月內再作檢查「上訴」。