24/02/2010

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經濟差食甜品氹自己

【本報訊】雪糕在內地銷量持續增加,可能也與金融海嘯陰霾猶在有關。根據美國的統計顯示,受減薪、裁員及經濟低迷等因素影響,民眾普遍心情不佳,遂藉吃雪糕紓緩壓力,致令去年度的雪糕銷量勁升七成。

美雪糕爆谷銷量狂升

「只有吃甜東西,我心裏才會舒服!」三十一歲的河南男子高凡,其公司因生意減少,為省成本,先減員工兩成薪金,及後索性裁員。他在加入失業大軍後情緒低落,四處尋找雪糕等甜食。醫生分析人類在心情不好時喜歡吃甜食,因為甜食有改變心情的效果,可令人產生愉悅感。

美國一項調查顯示,美國去年的雪糕銷量狂升七成,專家估計主要原因是經濟仍然低迷,民眾圖藉食雪糕令自己開懷。另一種銷量劇增的食品是微波爐爆谷,銷量劇增五成六,全因民眾減少入戲院,選擇留在家中「煲碟」所致。

至於銷量下跌最多的食品,是銷量減少三成一的桶裝薯片,專家指因感覺上要很久才吃完,所以令不少消費者望而卻步。此外,太陽眼鏡去年銷量亦減少四成三,因消費者多即興購買,經濟不景時自然忍手。