有意思的是，當地官員對公款吃喝還振振有詞：「以往吃飯都是到外面，費用挺高，一年招待費用也要幾百萬。而且花錢多也就算了，有時候還吃得不好，讓領導不滿意，我們也很難堪。」面對媒體質疑，這位官員稱：「這有甚麼好質疑的，共產黨辦一個酒店不就是為了招待領導時，標準高一點，接待好一點嗎？」

這位官員說得理直氣壯，直言不諱，看來內地公款吃喝不僅沒有受到控制，反而已發展到建專門「官員酒店」的地步，並且還與「領導滿意」掛上了鈎。這個豪華會所每人最低消費三百元，只接待官員，有網民表示，這座酒店乾脆掛上「只對官員開放，百姓不得入內」的招牌，讓老百姓遵照執行算了。

讓領導滿意，成為地方官員接待的重要標準，但老百姓滿意不滿意呢？在無錫官員看來，金杯銀杯不如領導的口碑，所以滿腦子都是如何侍候領導、如何讓領導滿意，這是典型的奴僕思想，相當於當代太監。

在現行體制下，領導吃得好不好、滿意不滿意，決定了下屬的烏紗帽與經濟資源。民間順口溜「酒杯一端，政策放寬；筷子一提，可以可以」；「能喝半斤喝八両，這樣的幹部要培養；能喝八両喝一斤，這樣的幹部才放心」。

花天酒地 醉生夢死

可見，精心研究上級胃口，侍候上級吃好喝好，不僅能討來政策支持當地發展經濟，更關乎下級官員向上提升的機會。

不過，這位官員之所以理直氣壯，是因為這股風氣在全國官場都是如此，只是老百姓少見多怪。若論公款吃喝，最盛的莫過於北京，作為首都和全國政治經濟中心，北京是權力的焦點，各地官員跑官買官的起點。各大賓館酒樓常年客滿，愈高檔愈有人光顧。

京城不少私房菜酒樓設在偏僻小巷的四合院中，三兩雅座，價格驚人，因為這些酒樓是專門接待高官的。有些高官專門與一些酒樓掛鈎，非此酒樓不去，酒樓成為賣官買官的掮客，通過收酒水費的方式收取賄賂。還有些酒樓更是手眼通天，不僅包辦酒席，更能幫助地方官「跑部錢進」，承攬各類工程項目。中國官場的吃喝文化，當中的潛規則真是深不可測。

中國每年公款吃喝已超過五千多億元，相當於全國教育開支與醫療衞生開支的總和。一邊是老百姓為高額醫療費和教育費叫苦不迭，一邊是官員們花天酒地，醉生夢死，這樣的社會，怎能和諧？公款猶如中國官場的毒瘤，不治實在不行了。