18/01/2010

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50Yen居酒屋熱爆

日本近年經濟不景,打工仔加薪無望之餘,花紅亦較以往縮水,幸好當地近日出現五十日圓居酒屋,多款食物只售五十至一百日圓(約四點二至八點五港元),打工仔慳荷包之餘可大飽口福。

涉谷一間居酒屋在晚上七時逼滿上班族及大學生,這間居酒屋提供多款售價介乎五十至一百日圓的菜式,包括關東煮、串燒及刺身;中等分量啤酒亦只售二百九十日圓(約二十四點八港元)。這種居酒屋的飲品與食物能以低價發售,全因集團式經營,能以低廉成本大量入貨,新鮮魚類及肉類則在公司總部所在地直接購買。

牛肉飯拉麵店同減價

食家田澤龍次表示,近年日本打工仔的津貼,每月最多只有三萬日圓(約二千五百六十港元),扣除午膳等開支,餘下用作公餘飲酒的使費,最多只得一萬日圓。如果每晚用五千日圓,每月只能出外消遣兩次。

田澤龍次說:「我估計會出現更多平價居酒屋。不少食肆已推出五十日圓前菜,顧客每次消遣只須花一千日圓,五十圓居酒屋有可能在今年大行其道。」售賣牛肉飯及拉麵的食肆,同樣減價爭客,估計食肆仍會在未來一段時期爭相減價。