03/11/2009

播放本新聞相關短片

吃加工食品增抑鬱機會

【本報訊】英國倫敦大學學院研究發現，食用大量加工食品，會增加患抑鬱症機會。參與研究的三千五百名中年公務員分成兩組，其中一組進食大量「整全食物」（whole foods），如水果、蔬菜和魚，另一組則主要進食甜品、油炸食物、加工肉類及高脂乳品等。結果發現，大量進食加工食物的人，患抑鬱症機會比少吃加工食物的人高五成八。