21/09/2009

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24小時營業創先河

【本報訊】以永和豆漿為招牌的店家在台灣到處可見,永和豆漿幾乎已成了豆漿店的代名詞,但幾乎只有當地民眾才知道,位於永和市中正橋頭的世界豆漿大王才是始祖。但這家號稱永和最著名的豆漿店,五十多年來卻從未用過永和豆漿四字作招徠。

豆漿店毗鄰中正橋,亦即位處台北縣、市連接要點。早年每日往台北市上班的民眾幾乎都一定途經中正橋,從而帶旺該店。

一九七五年該店開啟二十四小時營業的先例。因深夜於店外泊車較少抄牌,消夜的人逐漸比食早餐還多,有許多凌晨看完棒球賽事轉播的民眾,還興起過橋到永和喝豆漿的風潮。因口碑相傳,形成夜客盈門、爐火不息榮景。