政壇:政商定格:余鵬春喜客家菜難忍口

雖然客家炆豬肉、梅菜扣肉唔符合健康飲食潮流,但廣東客屬社團聯合總會副主席余鵬春日前出席「客家文化節」活動時,自爆次次返到鄉下,就抵受唔住美食誘惑,結果一年內肥咗十一磅!

同場嘅總會主席梁亮勝話,為咗將客家文化嘅趣味同深度介紹畀市民,佢哋決定大搞「客家文化節」,下月中旬探討客家文化嘅論壇,仲有「尋找香港客家村」通識一日遊,帶市民深入走訪大埔客家村落同祠堂,同埋品嘗客家圍村盆菜。

最精彩莫過於「全城同享客家菜」活動,鼓勵市民「起筷前,先拍照」,凡幫襯參與食肆推介嘅客家菜,影相後分享到社交網站,即有機會獲得巨獎。活動當日,彩福樓分區廚部總廚梁偉光專登到會供應炆豬肉、梅菜扣肉等經典菜式,難怪身兼活動籌委會主席嘅余鵬春,一見到美食就愛恨交織。

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余鵬春(左一)對客家美食又愛又恨。右起為梁亮勝太太古爾夫、總會副秘書長陳勇前、梁偉光同梁亮勝。