政壇:食神堃帶隊深水埗開餐

  • 前高官兼馬會大董葉澍堃(Stephen)識飲識食,前晚佢就同太太約埋港大校長徐立之、副校長周肇平及譚廣亨夫婦、新聞處處長黃偉綸夫婦、信興集團副主席蒙德揚等一行十二人組隊去深水埗搵食。原來徐校長曾經係深水埗之友,當年家住牛池灣,朝朝早五點鐘逼車去深水埗返學,難怪今次去福華街嘅「容記小菜王」開飯,別有一番滋味在心頭。

    Stephen帶路,容記老闆易偉容亦無甩拖,先奉上皮脆肉嫩、肥瘦適中嘅米芝蓮燒肉畀大家開開胃,再上香口嘅「椒鹽壹嘴」(墨魚嘴),接住係一味「清水浸飛雞」,畀大家試吓味鮮且甜嘅走地雞湯,入口鮮甜,搞到徐校長都忍唔住埋爐邊偷吓師,飲完湯就輪到四斤重嘅古法頭抽蒸鯇魚出場,肉質嫩滑之餘,仲完全無泥味,食到大家都直豎拇指。

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    葉澍堃夫婦(前左二及一)約埋徐立之(前中)、黃偉綸夫婦(後左三及左一)、蒙德揚(前右二),齊到容記搵食。