灣仔首現100%希臘快餐
很羨慕家住灣仔的同事咁有口福，中菜、西餐、日本料理、歐陸菜、Fine Dining、快餐一應俱全，更笑言用一個鐘頭就能味遊世界，就連「中東遊」亦冇難度，因為Brim 28（前三屯里位置），首度有傳統希臘快餐進駐，吃的喝的盡是希臘地道特色美食，一切由味蕾率先出發！
在香港吃到的希臘菜，大多夾雜摩洛哥、土耳其等中東國家的菜式，而新店「Grecoπ」這種快餐式的傳統希臘菜就很少見，掌廚的希臘大廚Yiannis Alifragkis更在當地不少知名餐館當過主廚，包括經常有名人幫襯的雅典Mamacas，今次被希臘老闆邀請來港坐鎮，保證吃到的和希臘沒兩樣。
必食希臘３寶
小記未曾到訪過希臘，卻對當地充滿無限遐想，到底這個感覺寫意的地方，吃的會是甚麼菜？原來當地人的飲食文化很實際，最緊要是分量大夠飽肚。希臘人吃肉食，主要以燒烤為主，大大條的串燒，以加入了大量香料的自家秘醬醃過夜，入口Juicy，味濃辛香。此外，他們每餐必備3寶：Pita Bread、Greek Yoghurt與Feta Cheese，前者是他們的主糧，一大片圓形帶點煙韌的包點，就像中國人的米飯，無論吃串燒，或是用大量蔬菜和乳酪炮製的沙律醬，定必以Pita Bread伴食；後兩者則是大多數希臘人的最愛，無論是沙律、麵包，都總見其蹤影。而「Grecoπ」大部分用料和飲料，如乳酪、芝士，甚至水、檸檬茶及紅酒等，均由希臘直接運到，據說這種快餐形式的店子在當地很普遍，想一試正宗希臘口味，原來真的不用坐飛機！
查詢：3101 0782
Souvlaki-Skepasti$118
足兩人同享，傳統Pita Bread內包入烤雞肉、薯條、番茄及3款地道希臘芝士，加上大廚自製的特色醬汁，口感豐富，熱辣辣吃，滋味得多。
1. Tyrokafteri$38
這種沙律醬在當地極有名，用乳酪、Feta Cheese、欖油、辣椒等製成，以煙韌Pita Bread蘸吃，最正宗！
Souvlaki Merida$98
希臘人最愛烤肉，店內有雞肉及豬肉選擇，配上不可少的Pita Bread、沙律等，分量大，胃口細的女士們未必食得晒。
Souvlaki Pita$58
Pita Bread包裹着烤雞肉、薯條及芥辣醬，Size適中，趕時間的話，邊行邊食就最啱。
Grilled Feta Cheese$38
原片希臘運到的Feta Cheese，簡單燒至帶點溶化，再放上黑椒、欖油等，建議夾在麵包內吃，濃濃芝香很吸引。
前至後：Panna Cotta with Caramel$28
Greek Yoghurt with Honey and Walnuts$28
Panna Cotta with Strawberry$28
3款希臘特色甜品，中間的是純希臘乳酪配蜜糖及核桃碎，清香不膩；另外兩款奶凍則屬是日精選，能否有緣吃到，便要睇你運氣。
Greek Salad$58
當地很經典的沙律，內有新鮮Feta Cheese及雜菜，同樣配上一片Pita Bread，包着吃，很輕怡。
（左）White Wine "Thessalikos" Bottle$38/180ml
（右）Red Wine "Rapsani" Bottle$38/180ml
來自希臘的紅、白酒，Size細細，分量比Half Bottle還要少，最啱想淺嘗的朋友，Lunch飲完返到公司都唔會醉醺醺。查詢：3101 0782
店子屬快餐形式，但亦設有20多個座位供客人慢慢歎，午市時段引來不少在附近工作的OL幫襯。
希臘大廚Yiannis曾於當地多間知名餐廳當主廚，今次來港坐鎮，香港人有口福了。