【本報訊】 美國連鎖快餐店麥當勞的招牌食品薯條備受食客歡迎，傳言指薯條非以薯仔製造。麥當勞日前上載一段短片，介紹薯條的誕生過程，以釋疑慮。
短片長約五分鐘，直擊加拿大一間農場製作薯條的整個過程。短片顯示薯仔從農田收割後，運到廠房清洗分類，然後去皮，再以機器切割成標準大小的薯條。薯條之後會以特別配方處理，除去天然的糖分，以免在烹製後顯得顏色不一。薯條最後會烘乾，然後以全植物油炸四十五至六十秒，再經冷藏及包裝後，送到各地餐廳即炸即賣。