舉重屬於人類最原始純力量比併的競賽，因此早在1896年首屆現代奧運會就已經是9個正式比賽項目之一，但當時沒有級別之分，誰能舉得最大重量便勝。在2000年悉尼奧運開設女子舉重後，本屆倫奧已設有男子8個級別及女子7個級別，產生15面金牌。