小廚神煮意粉攞獎

梁峻榮父親除了是單車愛好者外,退休前原來是餐廳老闆,煮得一手好餸,「峻榮」也繼承了這方面的天分,早前他參加校內的廚藝大賽奪得冠軍,其中於自選菜式一項中以「墨汁意粉」奪冠,這名小廚神表示這創新菜式多得父親啟發,也認為於單車訓練與烹飪一樣不可以墨守成規,不介意接受新的練習模式。

唔學老竇開餐廳

梁爸爸曾於大美督開設西餐廳,「峻榮」當年也有跟出跟入幫手,閒時也有下廚煮幾味,更於校內廚藝比賽大展身手,他表示父親於廚房的創新令其獲益良多:「爸爸很喜歡嘗試新菜式,他提議我可用墨魚汁煮意粉,出來效果不錯。」被問到將來會否開餐廳時,就笑說應該不會:「如果要做,希望做一些與別不同的菜式,但小時候看見爸爸很辛苦,故將來未必會做飲食業了。」

煮餸求創新,「峻榮」在其他方面也勇於嘗試,他稱樂於接受新事物,平時也會想有沒有新的訓練方法,助自己踩得更快、更有耐力。