劉彥恩施幸余拜師學調酒

大熱天時,游泳雖可消暑,但飲杯凍飲就更透心涼!青春泳將施幸余(「施魚」)和劉彥恩(Claudia),決定搞搞新意思,在今期《齊齊玩過界》中,攜手「拜師」學調酒。兩位乖乖女平時甚少沾酒,所以「師傅」Walter為二人重新制訂了不加酒或少酒精特飲的「過三關」挑戰。今次「玩酒」唔「玩水」,究竟師姐醒,還是師妹勁?

兩條飛魚今次「游」入位於銅鑼灣耀華街、由一班本港欖球健將所開的「Ruggers」學藝,莫說調酒,連落Pub都是第一次,所以有13年年資的酒吧經理兼調酒師Walter,為「徒弟」設計簡易的「過三關」挑戰。

施魚強勁臂彎舂薄荷葉

「Mojito」大家飲得多,首先闖關的「施魚」今次就試試調校難度屬「兩粒星」、無酒精的「Virgin Mojito」。見慣大場面的泳壇師姐笑笑口上場,似乎毫不緊張。有Walter的指示,倒、量、拌等基本動作絕無難度,最有挑戰性的,就是刨冰和「舂」薄荷葉!幸好「施魚」訓練有素,練出強勁臂彎,在兩聲「嘩」及連串大笑中,任務有驚無險完成,向來冷靜的她也忍不住大叫「Yeah」!

Claudia倒瀉酒嗌大嘥

輪到Claudia挑戰第二關,在旁看得不亦樂乎的小記調侃道:「『施魚』都玩到『嘩嘩聲』,你得唔得呀?」18歲小妮子展現運動員不易言敗本色,直呼「冇問題」!有心思的Walter特別安排Claudia調校與池水顏色相近的「Swimming Pool」,配合泳手身份,但由於工序較多,難度有3粒星。向來醒目的Claudia基本上也跟得上指示,豈料到「倒酒」步驟,該位「背后」用力一拉,竟倒到滿瀉,嚇得她大喊「嘥晒啲酒」。大方的Walter當然不會介意,Claudia亦在Take 2下完成傑作。

無酒精試過,「Swimming Pool」都試過,還有甚麼可配合運動員身份?Walter考驗二人的「終極一關」,就是包含3種水果、3款維他命C的「33C」。今次兩師姐妹拍住上,攪拌時一個按着蓋子、一個按掣,三兩下即告「過關」!為了獎勵兩位徒弟,Walter決定大顯身手,親自炮製「加長版」的「林寶堅尼」,冒起的火燄讓兩位女生嘖嘖稱奇。當然,自律的她們對這種「烈酒」自然未敢沾唇。

師傅讚二人快上手

經過4、5小時的速成班,Walter對兩位「玩過界」的運動員評價甚高:「游水咁難都得,調酒怎會難倒她們?只要安全至上,一般玩吓她們絕無問題。就算要學,也很快上手。調酒其實好易,成分全列出來,執藥咁執,如何掌握味道的轉變性就要時間和練習。」

兩位飛魚也大讚調酒好玩:「可能由於今次的飲品比較簡單,所以不很難。酒吧的欖球概念很好,但游泳不像欖球般有飲啤酒文化,我倆又不嗜酒,所以暫無興趣合作開Pub吧!」辛苦了一個下午,兩師姐妹終可坐下,舉杯說一句:「Cheers!」

劉彥恩

身高:1米60•體重:52公斤

年齡:18歲

主項:100米、200米背泳

現持香港紀錄總數:5個

包括100米、200米背泳長池等

主要獎項:

2010年亞運4×100米混合泳接力銅牌、

2010年香港游泳教練會「最有進步女泳員」等

施幸余

身高:1米68•體重:65公斤

年齡:23歲

主項:50米、100米、200米自由泳、100米蝶泳

現持香港紀錄總數:13個

包括100米蝶泳短池、200米自由泳長池等

主要獎項:

2010年廣州亞運4×100米混合泳接力銅牌、4×100米自由泳接力銅牌等

曾詩敏

劉彥恩

施幸余