本文重點
今次孖妹到訪的並非普通農莊，而是使用有機耕作的有機農莊，根據聯合國糧農組織及世界衞生組織規定，有機耕作是指一套完整的農業生產管理系統，能改善生物多樣性、生物循環及泥土中的生物活動。有機耕作者很少使用人工化學農藥及肥料，而且拒絕使用基因改造的種子，故很多人認為，有機食物對人體健康更有保障。
身體思維與大自然融合
鶴藪農莊負責人郭同森在農場內，除了種植粟米、番石榴、龍珠果等有機植物外，更有飼養白兔和豬隻，利用牠們的糞便做肥料，確保這農場內的耕作物都不含人工物料。
不過，他認為有機其實另有玄機：「有機即是順應自然，身體及思維亦要與大自然融合，才可以做到真正的有機。」故現在每有客人到訪農莊，郭先生均會向他們詳細講解有機的真正意義。