「瞓到隻豬咁!」不少人以為睡得多,少活動,自然會胖。但美國最新研究指出,原來睡眠不足更易肥。一個人愈累愈想吃一些糖分或鹽分較高的「垃圾食物」,肥胖機會大增。專家提醒大眾,為了健康着想,特別是愛美一族,要養成健康的睡眠習慣。

芝加哥大學研究團隊招募一批身體健康的人士參加研究,在四天內嚴格控制他們的作息和飲食時間,之後再讓他們自行選擇零食。結果發現,睡眠不足或睡眠質素差的人,傾向選擇薯片、糖果、朱古力等高糖、高鹽的零食,所含的卡路里較睡眠充足者所選擇的零食高出一倍。

研究員為參加者化驗血液後發現,睡眠不足者的大腦釋放名為「2-AG」化學物。專家解釋,這是一種內源性大麻素,情況類似吸食大麻後,即使不餓也想吃東西。研究結果發表於《睡眠》期刊。綜合外電報道

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