SUN焦點： 賀年食品 劈價求幫襯

農曆新年前夕，都是家家戶戶買年貨等過節日子。在經濟前景不明朗的陰影，今年多款年貨都出現劈價潮。本報巡視多間超市及零食雜貨商店，發現多個牌子的賀年糖果禮盒，都較去年勁減，當中價錢跌幅最大的，就是三百五十克裝瑞士糖，以小型超級市場為例，去年售價約五十元，但今年只售三十九元，跌幅超過兩成；另外大盒裝丹麥藍罐曲奇，去年售價約一百二十元，但今年只需約一百元；而另一小型連鎖店售賣的二十五粒裝金莎朱古力，亦較去年減價約半成，去年售四十八元，今年只售四十六元。

今年為求銷貨，商戶亦採多買多優惠策略。賀年糖果禮盒標明買兩件或三件，價錢更抵。以十四粒裝的瑞士蓮朱古力為例，有小型超市現價跟去年一樣，但買兩盒的價錢是一百一十元，平均每盒售五十五元，比去年便宜約五元。

海味需求銳減

團年飯、開年飯必備的海味及貴價藥材，同樣出現劈價潮。安記海味董事總經理潘權輝表示，近年內地送禮及飲宴大減，令內地對海味需求減少，大部分貴價海味及藥材價錢回落，如冬蟲草較去年減價一成五；日本出產的海參、鮑魚，價錢較去年低約一成，「三十頭吉品鮑上年要六千五百蚊一斤，今年就五千八百蚊一斤，海參上年八千蚊一斤，今年就七千五百蚊一斤！」其他跌價的海味，亦包括澳洲急凍青邊鮑魚及乾螺頭，跌幅超過一成。另外，受惠於人民幣貶值，一般煲湯材料，如南棗、雪耳等，價錢更下跌一成五至兩成。

潘表示，以往農曆新年前夕是海味業界旺季，是整年業績的支柱，但今年定價較以往保守，因為經濟環境欠佳有關，不少港人更於股票市場損手，客人辦海味年貨時都會較精打細算，「經濟差就唔可以加價，甚至要減價先吸引到客人，寧願賺少啲！」

市民提早入貨

至於其他傳統賀年食品，如瓜子、果仁及油器，商戶亦不敢加價。正隆行食品公司負責人楊小姐表示，部分年貨食品今年來貨價都有上升，例如由內地及台灣進口的瓜子，今年來貨價上升百分之三；美國進口的開心果仁、及港產油器如「角仔」及笑口棗等，來貨價亦升一成，但公司都未調高售價，「經濟唔係咁好，而且嚟買年貨嘅都係熟客，一年一次都唔想加價，盡量賣番上年個價。」但部分由美國進口的果仁，今年來貨價升幅達一成五，售價亦會有相應提升。

中文大學市場學系教授冼日明表示，近年的工展會及美食展變成企業傾銷存貨的時機，不少人於此些促銷活動中，已購入大量賀年食品，消費者超前購買，農曆新年前夕的年貨銷情亦不如以往熾熱；另外香港整體經濟氣氛不樂觀，消費者於購物時都會較審慎，商戶為免貨品囤積，就要減價促銷。