SUN焦點：米芝蓮效應 僅短暫陽春
食肆獲米芝蓮推介後，多數人頭湧湧。不少人都認為，食肆生意定必盆滿缽滿。但現實往往剛剛相反，不少食肆都慨嘆，獲米芝蓮推介後，生意額並沒有大幅增加，其中「祥興記」的東主孫先生就指出，香港人十分善忘，只是羊群心理，「頭一兩個月人流的確會多咗，之後就回復原狀。」
第三代肥仔小食店負責人余先生表示，即使獲米芝蓮推介，收益亦未有顯著增加。
第三代肥仔小食店情況亦一樣，收益沒有因為米芝蓮推介而有所增加。負責人余先生謂，「以為攞咗米芝蓮，會吸引唔少遊客嚟，點知都係無咩分別。」
而該舖位於尖沙咀厚福街， 嗰度人流一向不多，即使獲米芝蓮推介，也難吸引食客，「我都算好，久唔久有人幫襯，同街其他食肆仲差，生意好難做得起。」他無奈說，「租金高企，一串小食只售幾元，生意好難做。」
